Подпишитесь на нас
Получайте новости и вкусные блюда от нас каждый день
Меню
Халва
Рецепт: мука, сахар, масло, орехи. Обжарить муку, смешить с остальными ингридиентами
сомони
12.0
Чак-чак
Рецепт: Тесто, мед, орехи. Обжарить тесто, залить медом
сомони
15.0
Нишалло
Рецепт: Яичные белки, сахар, вода, лимонная кислота, мыльный корень, ванилин
сомони
7.0
Сухофрукты и орехи
Отдельный десерт или закуска.Часто подаютсяс чаем. Особенно популярны курага, изюм, инжир, и грецкие орехи
сомони
5.0
Хушкелча
Рецепт: мука, яица, масло, орехи, сахар, корица
сомони
12.0
Шурпа
Шурпа — наваристый суп с мясом (обычно бараниной), овощами (картофель, морковь, лук, перец) и специями, варится долго, чтобы мясо стало мягким и ароматным.
сомони
25.0
Чавари
Это традиционное таджикское блюдо, напоминающее густой суп или рагу. Готовится из мяса (чаще говядины или баранины), маша (бобы мунг), картофеля, моркови и лука. Всё тушится на медленном огне до мягкости ингредиентов, иногда добавляют зелень и специи (зира, кориандр, куркума). Блюдо сытное, питательное, идеально подходит для холодной
сомони
25.0
Мастава
Это густой, сытный суп с рисом и мясом, традиционный для таджикской кухни. Его готовят на основе обжаренного мяса (обычно говядины или баранины), лука, моркови и томатов, затем добавляют рис и картофель. Суп варится до мягкости всех ингредиентов и насыщается ароматами специй — зиры, кориандра, чёрного перца. Мастава особенно популярна зимой, подаётся горячей, часто с ложкой йогурта или катыка для свежести.
сомони
30.0
Рассольник
Это традиционный Таджикский суп с ярко выраженным кисло-солёным вкусом. Его главная особенность — добавление *солёных огурцов* и *рассола*, которые придают блюду особую пикантность. Готовится на мясном или курином бульоне, с добавлением *перловки* (или иногда риса), картофеля, моркови и лука. В конце обязательно добавляют *огуречный рассол*, чтобы усилить вкус
сомони
28.0
Мошгурунч
Это Традиционный Таджикский суп с ярким незабываемым вкусом. Мошгурунч это сытное блюдо подходящее для обеда и ужина.
cомони
17.0
Плов
Традиционный таджикский плов с мясом, морковью и рисом — насыщенное и ароматное блюдо, подаваемое на обед или ужин.
cомони 25.0
Курутоб
Курутоб — национальное таджикское блюдо из лепёшки, йогурта и обжаренного лука. Лёгкое, но сытное угощение.
cомони 20.0
Шульмошак
Лёгкий суп из зелени и маша, популярный в Таджикистане. Отличный выбор для вегетарианцев и любителей полезной еды.
cомони 22.0
Самбуса
Пирожки, запечённые в тандыре с мясной или овощной начинкой — вкусная закуска таджикской кухни.
cомони 8.0
Манты
Сочные паровые пирожки с мясной начинкой — классика восточной кухни, любимое блюдо многих таджикских семей.
cомони 6.0
Чай чёрный
Классический крепкий чёрный чай, подаваемый в пиалах. Идеально подходит к любому блюду.
cомони 5.0
Лимон Чай
Освежающий чёрный чай с ломтиком лимона — приятная кислинка и аромат в каждой чашке.
cомони 6.0
Зелёный Чай
Лёгкий и полезный зелёный чай с мягким вкусом и натуральной свежестью.
cомони 5.0
RC кола
Таджикский аналог колы — сладкий, газированный и любимый напиток многих поколений.
cомони 15.0
Лимонад N1
Популярный лимонад с ярким вкусом и натуральными фруктовыми нотками.
сомони 12.0
